Scarica la Scheda Tecnica

Uva: Riesling renano 100%

Zona di produzione: Treiso

Bottiglie prodotte: 2.000 bottiglie/anno

Vinificazione: in bianco, decantazione ed illimpidimento del mosto a freddo (10°C), successiva fermentazione a 17-18°C per mantenere i profumi tipici dei vitigni e dei lieviti ed in fine un lungo stazionamento sulle fecce fino alla primavera. Dopo l’imbottigliamento il vino riposa per circa 3 anni prima di essere messo in commercio.